PopCorn Cupcakes con Paso a Paso!!

[RECETA CUPCAKES VAINILLA ABAJO]

Hola holaa!! Estoy la mar de contenta! Esta semana he empezado la universidad! Y para celebrarlo, inauguramos esta nueva pestaña en el blog! Paso a Paso!

Aunque hoy será dos por uno! Receta de cupcakes de vainilla mejorada y paso a paso de esta PopCorn Cupcake!!

No es lo que parece!
No es un mini bote de palomitas!

 Es una cupcake!


Además tengo dos noticias importantes que contaos!! La primera es que el otro día Kris me concedió este premio en su blog!!!

Muchas gracias Kris!!!

“El origen del premio Dardos permanece en la oscuridad, sin embargo se han rastreado las primeras menciones tanto en Portugal como en Brasil. El premio es otorgado en reconocimiento a valores personales, culturales, éticos y literarios que son transmitidos a través de una forma creativa y original mediante la escritura. La insignia fue creada con el afán de promover la hermandad entre bloggers, mostrar cariño y gratitud por añadir valor a la blogosfera”.

Así que siguiendo la cadena me dispongo a nombrar a los 5 blogs a los que les mando el premio, porque para mí son mi fuente de inspiración en muchas ocasiones!

http://cupcakelosophy.blogspot.com.es/

http://myparisiancloset.blogspot.com.es/

http://dulzurasmarianancy.blogspot.com.es/

http://www.acaramelada.com/

http://merceditasbakery.blogspot.com.ar/

Espero que visitéis los blogs! Vale la pena!!

Y la segunda noticia es que el hotel Westin Valencia va a publicar mis galletas en su revista del mes que viene!!!! Por si alguien se las perdió, hablo de ESTAS galletas!!

¿Quereis saber como se hace esta popcorn cupcake con un paso a paso?


Bueno, pues en primer lugar necesitamos unas cupcakes! Y aquí aprovecho de paso para poneos la receta de cupcakes de vainilla pero mejorada!! Tan riquísima y socorrida en momentos de falta de provisiones!!

Esta receta me ha gustado mucho más que la que yo hacía anteriormente! Es del blog de Julia, que sin duda os recomiendo! Yo hice un curso con ella y quedé encantada!

RECETA CUPCAKES VAINILLA

INGREDIENTES (para hacer unas 12 magdalenas)

-125ml. de leche tibia+ una cdta. de zumo de limón.

-1'25 cdta de levadura+ 1/2 de bicarbonato

-1'25 cdta. de sal

- 150g. de azúcar

- 2 huevos a temperatura ambiente

- 125ml. de aceite girasol

-190g. harina todo uso

-1,5 cdta de esencia de vainilla

PROCEDIMIENTO

Preparar la bandeja con las cápsulas para cupcakes, y precalentar el horno a 160º. Poner la leche con el limon y esperar 5 minutos para usarla. Mientras tanto, tamizar en un cuenco la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. En otro cuenco, batir los huevos unos 20 segundos, añadir el azúcar y continuar batiendo a velocidad media 30 segundos.  Añadir vainilla, aceite, y volver a batir. Bajar la velocidad e ir añadiendo poco a poco la mezcla de harina, y la mezcla de leche, intercalando ambas. Batir hasta que este homogéneo. Llenar 2/3 de las cápsulas y hornear unos 20 minutos o hasta que al meter un palito, salga limpio.

OJO!!! En este caso llenaremos más los moldes!! Que sobre un poco más de medio dedo, pero no mas, porque el efecto que necesitamos NO es este

Queremos ESTO de abajo, para poder hacer bien nuestra PopCornCupcake. Es decir, se nos tiene que desbordar un poco del papel para poder hacer el primer paso! En seguida lo veréis..

Y ahora si...

PASO A PASO POP CORN CUPCAKES

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EDIT
Se me olvidaba adjuntaos estas imágenes que tenéis que imprimir y recortar!

Os dejo AQUI de la de arriba para que la imprimáis a tamaño original. Esta de abajo ya esta a T.O.

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*Aclaraciones: Tendrás que cortar tantas tiras y logos como cupcakes quieras hacer.

*Aclaraciones: Aquí está el porqué de que la magdalena tenga que tener ese rebordecito!

Os tiene que quedar la tira mas o menos así, pegada con celo

La madalena no tiene porqué tocar la mesa, los papeles de cupcakes normales son mucho mas bajitos así que quedará suspendida en el aire, sujetándose con ese tope de masa, que hará que parezca un bote rebosante de popcorns!

*Aclaraciones: Puede parecer algo bastante complicado, pero no lo es! Veréis que al cortarlos, se vuelven pegajosos, por lo que es muy sencillo pegarlos y darles forma! Eso si, necesitareis bastantes, porque el siguiente paso es rellenar toda la cupcake con ellos!

*Aclaraciones: El paso 9 consiste en darle ese toque de mantequilla! Habrá quien le gusten más blanquitas, habrá a quien le gusten mas amarillas... Hazla como quieras!:)

El paso 10. Usé forma de rosa simplemente porque me apetecía probar una nueva boquilla (La 1D WILTON) pero no tiene porqué tener forma de rosa! Eso si, habrá que aplicar una cantidad generosa de buttercream para que se peguen bien las nubes!

Paso 11. Si ves que quedan huecos, o unas zonas más altas que otras, simplemente pon un poco de buttercream donde quieras añadir palomitas, y añádelas, pero cuidado con poner demasiado buttercream!

El interior lo pinté con colorante marron! Se me olvidó añadirlo a la imagen, sorry!

Y ya tienes tu PopCorn Cupcake!!!:) Te ha gustado este paso a paso?

Por cierto!! Os gusta el stand? Es de Casa! Es mi última adquisición!!! Jeje

Aprovecho también para enseñaos como he pintado mi armario!:) Os gusta?

Bueno, sin enrollarme mucho más, espero que os haya gustado el post de esta semana, que probéis a hacerlas porque además de preciosas están riquísimas (y no solo lo digo yo!) y que me dejéis vuestro comentario si os ha gustado!:)

Gracias!!!

Patricia.